Порция: 2-3 грамм цветов залить кипятком 90 градусов
Время заваривания: настаивать необходимо 3-5 минут
Можно экспериментировать, изменяя пропорции и время выдержки по вкусу.
Вкус - легкий и травяной. Некоторые заметят нотки вареной кукурузы и свежего
зеленого горошка. Послевкусие достаточно долгое и сладковатое, хорошо
освежает.
Это целительное растение имеет много названий: клитория, анчан, тайская
орхидея. Сырьем для чая служат цветы и листики бабочкового горошка - вьющегося
растения с голубыми или фиолетовыми цветами.
Анчан успокаивает, повышает устойчивость к стрессам, помогает расслабляться,
предотвращает депрессию.
Состав
В синем тайском чае содержится уникальный комплекс биологически активных
соединений, большое количество витаминов и микроэлементов.
• Фосфор (способствует укреплению и поддержанию целостности костей и зубов.
Участвует в передаче нервных импульсов к мышцам, улучшает мозговую активность.
Неотъемлемый участник обменных процессов)
• Железо (обеспечивает процесс кроветворения, участвует в образовании красных
кровяных телец, насыщает кровь кислородом. Необходимо для прекрасного
состояния волос, кожи и ногтей).
• Марганец (укрепляет сердечно-сосудистую систему, улучшает эмоциональный фон
и иммунитет. Участвует в строительном процессе клеток и способствует