Кухонний ніж шеф-кухаря для м'яса, м'ясного ножа

Японський ніж шеф-кухаря з неіржавкої сталі, м'ясний ніж для нарізування м'яса, риби, овочів. Гострі, як бритва. Виготовлений із неіржавкої сталі 5cr15, яка вирізняється високими показниками корозійної стійкості, забезпечує покращене збереження різальної крайки. Характеристики: Матеріал леза: неіржавка сталь 5cr15Mov Загальна довжина: 31,5 см Довжина леза: 18,5 см Товщина леза: 2,0 мм Твердість леза: 56±2HRC Вага: 165 г